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相信很多人都跟我一樣很愛吃蛋(我超愛吃洋蔥炒蛋.蕃茄炒蛋.蔥油餅煎蛋)
可是又怕膽固醇太高
據我所知
一週只能吃四顆蛋
但如果是水煮蛋或茶葉蛋則例外
問題是每餐都要有蛋白質較好
肉類也含蛋白質(所以吃肉包是不錯的選擇)
最近發現可用大同電鍋煮水煮蛋
方便又簡單哦
昨晚我已實驗成功
跟大家分享一下嚕
1.先將蛋退冰.(至少半小時)
2.用廚房紙巾沾溼墊在電鍋中(不另加水)
3.把蛋放上.
4.等它跳起(暫時不拔插頭,約半小時,讓它蒸一下)
5.拿出來放冷沾鹽或冰起來隔天當早餐
真的熟了
而且超好吃的
你一定要試試,不用水煮了
這真是太神奇了
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