信很多人都跟我一樣很愛吃蛋(我超愛吃洋蔥炒蛋.蕃茄炒蛋.蔥油餅煎蛋)

可是又怕膽固醇太高

據我所知

一週只能吃四顆蛋

但如果是水煮蛋或茶葉蛋則例外

問題是每餐都要有蛋白質較好

肉類也含蛋白質(所以吃肉包是不錯的選擇)

最近發現可用大同電鍋煮水煮蛋

方便又簡單哦

昨晚我已實驗成功

跟大家分享一下嚕 

1.先將蛋退冰.(至少半小時)

2.用廚房紙巾沾溼墊在電鍋中(不另加水)

3.把蛋放上.

4.等它跳起(暫時不拔插頭,約半小時,讓它蒸一下)

5.拿出來放冷沾鹽或冰起來隔天當早餐

真的熟了

而且超好吃的

你一定要試試,不用水煮了

這真是太神奇了

 

 

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